Analisis Operasional Hotel

Description

Buku ini mengajak pembaca memahami seluk-beluk operasional hotel secara praktis dan menyeluruh. Mulai dari pengelolaan kamar, makanan dan minuman, hingga laporan keuangan harian, semuanya dibahas dengan bahasa yang mudah dicerna. Dilengkapi studi kasus nyata, buku ini cocok untuk mahasiswa perhotelan, pelaku industri, maupun siapa pun yang ingin tahu bagaimana sebuah hotel bisa berjalan efisien dan tetap memuaskan tamu. Lewat pendekatan analisis data dan strategi, buku ini membantu pembaca menemukan solusi cerdas untuk tantangan sehari-hari dalam dunia perhotelan.