Pengantar Ilmu dan Industri Peternakan (Buku Referensi)

Description

Peternakan berperan penting dalam penyediaan pangan, ekonomi, dan kesejahteraan masyarakat, sehingga pemahamannya dimulai dari konsep dasar ilmu peternakan dan sistem produksi yang menopangnya, dilanjutkan dengan penelusuran berbagai jenis ternak beserta karakteristiknya, pemilihan bibit, dan upaya pemuliaan untuk meningkatkan mutu genetik; pembahasan kemudian bergerak ke pemenuhan nutrisi dan pakan, pengelolaan kesehatan dan reproduksi ternak, pemanfaatan teknologi peternakan modern, hingga pengelolaan kandang dan lingkungan yang menjaga kenyamanan serta produktivitas hewan; dari sisi hulu ke hilir, pembahasan meluas pada industri pakan dan rantai pasok, pengolahan hasil peternakan, serta kewirausahaan yang membuka peluang usaha, dilengkapi dengan kebijakan dan regulasi yang mengatur sektor ini, dan ditutup dengan isu lingkungan dan keberlanjutan; secara keseluruhan, pembahasan ini menegaskan bahwa kemajuan industri peternakan bertumpu pada keselarasan antara ilmu pengetahuan, teknologi, tata kelola yang baik, dan tanggung jawab terhadap kelestarian lingkungan.