Kognisi Dalam Perilaku Makan

Description

Buku ini membahas bagaimana proses kognitif seperti perhatian, bias atensi, dan skema pikir mempengaruhi perilaku makan, khususnya binge eating. Dimulai dari gambaran global tentang binge eating, buku ini mengulas faktor psikologis, sosial, fisiologis, dan neurologis yang membentuk pola makan tidak adaptif. Pembaca diajak memahami peran atensi dalam lingkungan obesogenik, bagaimana bias atensi muncul terhadap stimulus makanan, serta dampaknya pada respon makan. Buku ini juga menjelaskan berbagai eating styles seperti cognitive restraint, emotional eating, dan uncontrolled eating, termasuk penerapannya pada populasi Indonesia.